關於我們

SWEETWATER – 有機咖啡

Sweetwater

SWEETWATER品牌創始人因緣際會下，與美國人道組織深入中南美洲山林，協助咖啡農建造農舍，目睹最美好的經濟作物，深陷農藥污染的環境，咖啡農更受血汗剝削。每一袋咖啡生豆，經由咖啡農揹著，徒步從山上走到山下的市集販售，西方大廠以低廉價格收購，造成收入不足，惡性循環的困頓生活。

美國

SWEETWATER集結美國東岸許多烘豆廠，穩定大量的向咖啡種植地小農採購生豆，輔佐轉型成功為有機農業，更透過技術交流，輔導咖啡農改善作物品質。

“咖啡生豆精選前10%的阿拉比卡豆，經人工篩選採摘，提供最佳精品咖啡。”

2015年開始代理SWEETWATER優良的生豆，搭配小量微批次新鮮烘焙，以純熟專業烘豆技術，詮釋絕佳咖啡豆風味。目前主要販售耶加雪夫、瓜地馬拉、蘇門答臘、哥倫比亞單品有機公平貿易咖啡豆與濾掛咖啡。

2017下半年打造獨特咖啡體驗室，供應單杯咖啡銷售，也讓消費者可以輕鬆自在品嚐咖啡，再加以選購咖啡商品。除了提供咖啡豆與濾掛咖啡，更有各式完善咖啡器材展售，所有器材皆提供先試用滿意，再進行購買。 為讓消費者簡單上手咖啡沖煮，開設免費咖啡體驗分享課程，以簡單入門引領消費者進入咖啡美妙世界。